北海道の道東オホーツク内陸部、遠軽町生田原の緑豊かなこの地でノルディックファームの酪農工場兼店舗を運営しております。搾りたての生乳は、遠軽町内の牧場からミルクローリーで搬入して新鮮なうちに加工するため自前のミルクプラントで殺菌処理。こうして丁寧に出来た牛乳を使って作り上げたスィーツを産地直送で販売しております。

沿革

1917年（大正6年）　北海道天塩町より入植。原野を開墾して薄荷、馬鈴薯などを生産。その後、澱粉工場を操業。

1995年4月　ノルディックファーム店舗兼工場を建設。

1996年2月　飲用牛乳処理施設並びに乳製品製造施設の設置に関する許認可を取得。

1996年3月　牛乳・乳製品工場完成。

1996年4月28日　ノルディックファーム創業（工場の操業開始と同時にジェラ―トショップを工場内にオープン）

1999年3月　マイカル小樽内に開園した「石原プロワールド・西部警察」渡哲也のヘルシーソフトクリームを石原プロモーションとの共同開発(渡哲也氏(石原プロ社長)と石原プロ小林専務の監修)にて専用ソフトミックスを製造・供給。
その後、石原裕次郎記念館(小樽)で「渡哲也プロデュース・裕次郎ソフトクリーム」として販売。

2005年4月　半熟チーズケーキ・シャンティを発売。①2006年北海道加工食品フェア優秀賞受賞。②2006年オホーツクブランド認証に認定。③世界食品品評会モンドセレクションで2008・2009・2010年(3年連続)GRAND GOLD MEDALを受賞。④iTQi(国際味覚審査機構)ブリュッセルにおいて2009年に優秀味覚賞を受賞。